VIRE CLESSE MAGNUM

Une cuvée solaire aux notes nobles de miel et de fleurs d'acacia.

Pourquoi choisir cette cuvée ? C’est notre cuvée séduction par excellence. Le terroir de Viré-Clessé, baigné par le soleil levant, donne naissance à un vin blanc d’une belle opulence aromatique. Travaillé avec l'exigence fine du domaine, il conserve un équilibre parfait entre richesse et vivacité.

Note de dégustation de la vigneronne 

• À l'œil : Une superbe robe or soutenu, d'une grande luminosité.
• Au nez : Complexe et charmeur, il exhale des notes de miel d'acacia, de verveine sauvage, de menthe blanche et de fruits exotiques mûrs.
• En bouche : Suave, enveloppante et volumineuse. Le gras tapisse le palais avant d'être harmonieusement balancé par un retour frais et minéral en finale.

Accords Mets & Vins : Les conseils de Nadine

• Entrée : Un cake salé aux figues et bleu de Bresse.
• Plats : Une viande blanche en sauce crémée, un tajine de poulet aux abricots ou une cuisine asiatique parfumée et exotique.
• Fromages : Un Époisses doux ou un bleu de Gex.