关于这款葡萄酒
- Appellation 圣韦朗法定产区 AOC
- Cépage(s)
- Volume 75 cl
- Degré d'alcool 13.5 %
- Certification 高级环境价值认证(HVE 3)
- Température de service 在 11°C 至 13°C 之间饮用。
- Potentiel de garde 现在即可品尝,未来4至6年间风味将更加复杂。
- Notes de dégustation 果香浓郁,带有柑橘风味……
勃艮第南部丰腴优雅的气质与泥灰岩土壤赋予的复杂性。
为什么选择这款酒? 这一顶级村庄级产区的风土,在复杂的泥灰岩土壤上充分展现,为霞多丽赋予了大师级的平衡感。这是一款极具格调的白葡萄酒,将丰腴的质地与深邃而富有个性的结构和谐交融。
酿酒师品鉴笔记
- 观色:浓郁明亮的金黄色酒体,泛着深邃光泽。
- 香气:成熟而讨喜的香气,交织着黄桃、杏子和一丝微妙的新鲜黄油气息。
- 入口:饱满圆润,质地高贵地包裹着整个口腔,随即由细腻的酸度重新提振,优雅地延长余味。
美食与葡萄酒搭配:纳丁的建议
- 前菜:勃艮第蜗牛酥皮点心或开心果兔肉 terrine。
- 主菜:鲜奶油风味的虾仁烩饭或韭葱奶油酱狗鱼片。
- 奶酪:陈年圣马塞兰奶酪或农场圣内克泰尔奶酪。
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