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常见问题

为什么要选择盒中袋装的马孔白葡萄酒?


这种包装完美保留了我们葡萄酒的新鲜度、光泽和果香。得益于其密封水龙头,开封后数周仍能保持最佳状态。环保、经济且便于携带,无论日常小酌还是欢聚时刻,都是您的理想伴侣!

可以直接在酒庄购买你们的勃艮第葡萄酒吗?

是的,当然可以。我们的在线商店可以让您只需点击几下即可订购我们的葡萄酒,同时我们也非常乐意接待您前来品酒。我们的销售与品酒酒窖位于51 chemin du Voisinet, 71850 Charnay-lès-Mâcon,坐落在马孔葡萄园中心,距离 A6 高速公路“Macon sud”出口 500 米。这是直接在 Pouilly-Fuissé、Saint-Véran 或 Mâcon 的诞生地了解它们历史的理想机会。您可以直接通过此链接报名。

您的在线商店提供哪些类型的白葡萄酒?

我们专注于勃艮第南部的优质白葡萄酒(100%霞多丽葡萄),并为各种场合提供完整的产品系列:
• 普伊-富赛:我们的旗舰酒款,酒体丰厚、风味复杂且富有矿物感。
• 圣韦朗和维雷-克莱塞:声誉卓著的产区,兼具清新感、花香与优雅的圆润口感。
• 马孔:一款亲民、果香浓郁且适合分享的风土葡萄酒,彰显我们沙尔奈莱马孔地区的特色。
• 勃艮第起泡酒:采用传统酿造法酿制的100%白中白起泡酒,非常适合餐前 aperitif 和庆祝活动。

在线订购葡萄酒的配送时间和条件是什么?

我们使用专为葡萄酒运输设计的防破损安全包装,将您的酒瓶运送至法国各地。
• 配送时效:订单确认后通常需要 3 至 5 个工作日。
• 本地到店取货:如果您途经马孔,或居住在马孔、图尔尼或博若莱附近,可以选择直接到我们位于沙尔奈莱马孔的酒窖免费取货。

如何保存和饮用您的勃艮第白中白起泡酒?

我们的100%白葡萄酿造勃艮第起泡酒充分展现了霞多丽的细腻风味。为了获得最佳品鉴体验,建议冷藏至7°C至9°C之间饮用。这款起泡酒非常适合餐前开胃,也适合搭配水果甜点。保存时,请将酒瓶横放,避光并置于恒温环境中(理想温度为12°C至15°C)。

您的产区名称具有怎样的陈年潜力?

我们的勃艮第白葡萄酒经过酿造,旨在于年轻时展现清新风味,同时也具备出色的陈年潜力:
• 我们的马孔、圣韦朗和维雷-克莱塞葡萄酒,理想饮用期为2至5年,以充分感受其果香。
• 普伊-富赛经过2至8年的酒窖陈年后会展现出极佳的风味,发展出更为复杂的干果、蜂蜜和森林地表气息,以及黄油和烘烤香气。
• 我们的勃艮第起泡酒可在2至4年内保持其节庆品质。

哪些菜肴适合搭配普伊-富赛?

普伊-富赛是勃艮第产区一款浓郁而复杂的优质白葡萄酒,需要搭配精致高雅的菜肴。它与以下美食堪称完美搭配:
• 高档甲壳类海鲜:香煎扇贝、烤龙虾或大虾。
• 优质鱼类:梭鲈或野生海鲈,搭配奶油酱汁。
• 白肉:传统的布雷斯奶油羊肚菌烩母鸡,营造出绝妙的产区风味搭配。
• 奶酪:马孔产区熟成山羊奶酪(如沙罗莱)或陈年孔泰奶酪。

圣韦朗酒适合搭配什么一起享用?

兼具矿物质的清新感与花香的圆润感,圣韦朗是一款餐桌上非常百搭的白葡萄酒。我们建议搭配:
• 海鲜:莳萝三文鱼塔塔、杏仁鳟鱼,或新鲜海鲜(生蚝、海螺)。
• 夏日共享美食:蒜香欧芹炒田鸡腿(本地区的特色美食),或芦笋帕尔马干酪烩饭。
• 餐前 aperitif:其活泼的酸度非常适合作为开胃酒,搭配自制奶酪泡芙。

您的勃艮第白中白起泡酒与哪些食物搭配最佳?

凭借细腻的气泡和霞多丽葡萄品种的纯正风味,我们的勃艮第起泡酒从开胃菜到甜点都能相得益彰:
• 开胃时:原味品尝,感受其纯净风味;也可搭配精致的鸡尾酒小点(蟹肉玻璃杯、轻盈酥皮点心)。
• 用餐时:搭配寿司和刺身拼盘,或与圣雅克扇贝薄片生鱼片一同享用,定能给您的宾客带来愉悦惊喜。
• 甜点时:避免过于厚重的巧克力,优先选择苹果薄挞、柑橘沙布列酥饼,或热带水果冰冻奶油蛋白霜甜点。

您的马贡白葡萄酒适合搭配哪些菜肴?

我们的马孔白葡萄酒是一款令人愉悦的葡萄酒,果香浓郁、清新易饮。它是简单而美味的分享时光的理想伴侣:
• 开胃酒时光:与里昂风味的猪油渣、香芹火腿丁或奶酪泡芙等地方特色美食搭配,广受欢迎。
• 日常前菜和主菜:洛林咸派、夏日沙拉、周日烤鸡或鱼肉酱。
• 奶酪搭配:与产自我们美丽的马孔内地区的新鲜或半干山羊奶酪搭配,堪称绝配。

Viré-Clessé适合搭配哪些菜肴?

维雷-克莱塞是一个独特的法定产区,以其圆润的口感、成熟白色水果(桃子、梨)的香气,以及有时呈现的蜂蜡或胡椒薄荷气息而闻名。它适合搭配口感丰富的菜肴:
• 亚洲及异国风味料理:其天然的圆润口感和悠长的香气余韵,能完美中和椰奶虾咖喱或焦糖猪肉的辛辣与浓郁。
• 酱汁白肉:奶油小牛肉片、蘑菇禽肉薄片,或芥末兔肉。
• 肉质丰厚的鱼类:烤三文鱼排或阿莫里卡式安康鱼排。
• 风味浓郁的奶酪:埃普瓦斯奶酪(搭配具有地方特色的风味组合)或陈年18个月的孔泰奶酪。